SPECIAL EVENT

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WINE PAIRING DINNER  9/20/2018

Wines of France

OYSTERS ON THE HALF SHELL

Watermelon and chive mignonette

Muscadet Sevre-et-Maine sur Lie

Château des Templiers

 

TERRINE MAISON

Pate of pork belly and juniper berries

Les Deux Albions Blanc

Saint Cosme, Principauté d’Orange

 

BOUCHÉE A LA REINE

French classic chicken and ham pastry pie.

Mushroom, shallots,wine and cream.

Bourgogne Rouge,

Domaine Tollot-Beaut et Fils

 

CHOCOLATE FLOURLESS

Black cherries

           Médoc Cru-Bourgeois

           Château Patache d’Aux

 

            $69 per person